主页 > 生活养生 > 养生资讯 >

中考、高考期学生的饮食宜忌

2021-06-21 20:54

中考、高考期学生的饮食宜忌

参加中考、高考的学生学习负担重,用脑过度,能量和各种营养素的需求都较高。而准备考试阶段,正处于炎热的夏季,过重的学习压力常常会造成学生们食欲不佳、消化能力减弱,甚至发生疾病。因此、在这一特殊的时期,一定要注意学生的膳食营养。

饮食之宜:

①宜多补充碳水化合物类食物。考生在平时的用餐中,最好一日三餐都能进食适量的主食(米饭、面食),不要以为主食没有营养,大鱼大肉营养才丰富。比如说,早餐配点饼干、点心、粥、面食,年、晚餐配点儿米饭、面条、在考试时可自备加的凉开水或含糖饮料。

②宜多补充蛋白质和脂肪类食物。考生早餐时可配点儿牛奶鸡蛋豆浆豆腐脑、豆包等,午、晚餐配点儿清蒸活鱼、酱牛肉香菇炖鸡、脆皮豆腐等。

③宜多补充维生素和无机盐类食物。水果蔬菜是维生素和无机盐的良好来源。考生在考试期间,早餐最好能保证一个鸡蛋,可以吃煮鸡蛋、蒸蛋羹,午、晚餐配点儿酱猪肝、盐水猪肝、香菇炒油菜、炝芹菜木耳菠菜﹑氽丸子小白菜、青豆炒雪里蕻等。

饮食之忌:

①不宜多食冷食。在炎热的夏季,如果胃肠受到大量冷食的刺激,会加快蠕动.缩短食物在小肠内的停留时间,影响人体对食物营养的吸收。同时,体内热量不易散发,胃肠内温度较高.引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛。特别是胃肠道功能欠佳的考生.冷食最好少吃或不吃②不宜多食太清淡的食物。

③不宜多食饮料。汽水、果汁、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,增加肾脏负担。过多摄入糖分会增加人体热量,使人产生困倦感,不利于考生的正常发挥。

④不宜食剩饭剩菜。剩饭剩菜很容易被细菌污染,最好不要让考生持,如吃也必须要经过高温处理。

⑤不宜多食凉拌菜。

⑥不宜饮水过多。中考、高考期间不宜饮水过多,以免增加心脏和消化系统、泌尿系统的负担,尤其是在考试期间,更不要大量饮水.应采取少量多饮的办法来缓解口渴。

相关文章推荐