赤小豆不能跟什么一起吃,和什么一起吃最好_赤小豆的功效与作用

2020-08-05 01:58

赤小豆是药食两用佳品,因其富含淀粉,因此被称为“饭豆”。

赤小豆图片

别名
赤豆、红豆、红小豆、赤饭豆。

性味特征
性平,味甘、酸。

归经
脾、大肠、小肠经。

赤小豆的功效与作用
赤小豆有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。赤小豆可催乳、利尿、降血压、降血脂。

赤小豆不能跟什么一起吃
赤小豆不宜与羊肉同食。

赤小豆和什么一起吃最好
赤小豆与鲤搭配煮汤食,适宜于脚气浮肿、大腹水肿,或肝硬化腹水、肾炎水肿、营养不良性水肿者食用。

养生宜忌
宜:赤小豆适宜心脏病肾病水肿者,或哺乳期妇女,或肥胖者、高脂血.症者、高血压,或结石症患者食用。
忌:赤小日赤小豆豆虽有补益,但同时利水作用也强,阴虚及小便清长者不宜多吃;瘦人多食赤小豆,渗泄太过,会令人消瘦;被蛇咬伤者2~3月内忌食。

药典精要
1.《本草诗解药性注》:“赤豆性味甘酸平,通肠利水善下行。散血排脓消痈肿,泻痢脚气亦能清。”
2.《本草经疏》:“水肿胀满、泄泻,皆湿气伤脾所致。小豆健脾燥湿,故主下水,止泄,利小便也。”

注意事项
中药中还有一种赤小豆,又名“相思子”,系木本植物的种子,种脐及附近呈黑色,酸温有毒,不可用于内服,二者必须分清。传统上,红豆当食物,赤小豆作药物,故古代本草书上一-般只载赤小豆,不载红豆。但赤小豆产量太少。故红豆既当食物又当药物。平时常用于煮红豆汤,红豆粥:或研成细沙作豆沙馅,能加工成许多食品。

相关文章推荐