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鳜鱼的营养价值_鳜鱼的功效与作用

2020-08-09 23:09

鳜鱼的营养价值:
鳜鱼肉质细嫩,肥厚鲜美,无胆少刺,自古以来就被视为名贵鱼类。在淡水鱼著名的“三花五罗”中,鳜鱼占首位,并曾有“龙肉”的美誉。
相宜配伍:鳜鱼与人参配伍熬汤,用于久病虚劳者。

鳜鱼图片

鳜鱼的功效与作用:
鳜鱼有补气血、健脾胃的功效。鳜鱼可补充人体蛋白质,抗肺结核
养生宜忌:宜:鳜鱼适宜身体虚弱,气血不足者:或气虚脱肛子宫脱垂者:或腰酸腿软、风湿痹痛者:或孕妇食用。
忌:肾功能不全者、哮喘、咯血者不宜食用。

别名
桂鱼、季花鱼、鳌鱼。

性味特征
性平,味甘。

归经 脾、胃经。

注意事项
鳜鱼的背刺上分布着很多毒腺,若被刺伤会产生肿痛、发热、畏寒等症状,因此在捕捉和剖杀的时候要特别注意和小心,防止被刺伤。

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