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蛤蜊的营养价值_蛤蜊的功效与作用

2020-08-10 22:36

蛤蜊的营养价值:
蛤蜊肉质鲜美,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。民间还流传着“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”的说法。 性味特征性寒,味咸。
相宜配伍:1.蛤蜊配伍韭黄炒食,用于肺结核、阴虛盗汗者。2.蛤蜊与豆腐配伍同食,可补气养血,美容养颜,适宜年轻女性。
相克配伍:蛤蜊不宜与红同食,否则易引起中毒。

蛤蜊图片

蛤蜊的功效与作用:
蛤蜊有滋阴明目、软坚化痰的功效。蛤蜊可抗癌,降低体内胆固醇含量。 养生宜忌:宜:蛤蜊适宜甲状腺肿、支气管炎患者:或阴虚者,如肺结核盗汗、糖尿病、妇女更年期综合征患者:或水肿小便不利者:或痔疮患者:或高脂血症、高血压、动脉硬化、冠心病患者:或癭瘤瘰疠、淋巴结肿大、甲状腺肿大者食用。
忌:阳虛脾胃虚弱者:女子月经期间不宜食用。

别名
蛤、花蛤、文蛤、西施舌。

归经
胃经。

注意事项
蛤蜊中的泥肠不宜食用。

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