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比目鱼图片_比目鱼的功效与作用

发表时间:2021-10-24 13:35 | 来源:古中药养生网 | 手机版

比目鱼的功效与作用

别名:沙地、左口、牙偏、偏口、鲽鱼。

功效与作用:比目鱼具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。

注解:比目鱼是名贵的海产.生产于沿海各地温带水域.以秦皇岛和北戴河所产为好。比目鱼的外形与其他鱼类不同,它的两只眼睛在同一边,平时侧卧着,朝上的一面有眼睛有颜色,朝下的一面无眼睛无颜色,并且朝上一面的颜色能随着环境的颜色而变化。比目鱼富含蛋白质维生素A维生素D等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。

烹调宜忌:【忌】烹调时不宜加入过多食用油。

食用宜忌:【宜】老少皆宜,每次80~100克。【忌】不宜多食,有动气作用。患癌症、痛风肥胖、有痰火、血小板减少、血友病、维生素E缺少、肝硬化等病症者不宜食用。

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