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梨图片_梨的功效与作用、营养价值

2020-08-17 21:30

梨图片

的功效与作用:
梨有清热生津、化痰止咳、润燥解酒的功效。梨属碱性食品,对人体酸碱平衡有良好的调节作用:预防便秘、结肠和直肠癌及消化性疾病;促进食欲,助消化,利尿通便。
养生宜忌:宜:梨适宜热病后期津伤口干烦渴时:或皮肤瘙痒、口鼻干燥、干咳少痰者:或肝炎肝硬化者食用。
忌:梨属性凉多汁水果,凡脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、风寒感冒咳嗽者;孕妇产后及女子月经期间,尤其是有寒性痛经的女性,勿食梨为妥;尿病人也应少食。

梨的营养价值:
梨鲜嫩多汁,酸甜适口,有“天然矿泉水”之称,古人称之为“白果之宗”,绞为梨汁,则为“天生甘露饮”。
相宜配伍:梨与蜂蜜相配,将蜂蜜装入梨中,蒸熟或熬膏,用于消渴口干、虚火咳嗽。
相克配伍:1.梨不可与鹅肉配伍。鹅肉内含有大量的脂肪和蛋白质,梨属寒性水果,梨与鹅肉同食使肾脏负担过重。2.梨与蟹肉均属于寒性食物,同时食用会刺激胃肠道,导致腹痛腹泻消化不良

单味应用:
梨可清喉降火,播音员、歌手经常食用煮好的熟梨,可增加口中的津液,保养嗓子。

注意事项:
梨有生食与熟食之别,生者性凉,善于清热降火;熟者性平,功在生津滋阴。

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