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草菇的功效与作用_草菇图片

2020-09-01 17:09

草菇图片

中名: 草菇

学名: Volvariella volvacea (Bull. ex Fr.) Sing.

别名: 稻草菇、兰花菇、秆菇、麻菇。

型态描述:菌盖宽5-19厘米,近钟形,后伸展且中部稍凸起,表面干燥,灰色至灰褐色,中部色较深,具辐射状条纹。菌肉白色,松软,中部稍厚。菌褶白色后变粉红色,稍密,宽,离生,不等长。菌柄近圆柱形,长5-18厘米,粗0.8-1.5厘米,白色或稍带黄色,光滑,内实。菌托较大,苞状,厚,污白色至灰黑色。孢子印粉红色。孢子光滑,椭圆形,6-8.4×4-6.5微米。褶缘囊体棍棒状,顶端突尖或近尾状, 95-100×16-35微米。

生态习性: 春至秋季生稻草等草堆上。可人工栽培。

产地: 河北、福建、台湾、湖南、广西、四川等地。

药用价值:鲜子实体内含有较多量的维生素C,经常食用可以增加机体对传染病的抵抗力,加速创伤的愈合,防止坏血病,即瘀点性皮疹,齿龈肌肉、关节束、浆膜腔等处出血。 另外此种含有多种有价值的氨基酸及多种维生素和矿盐。按每百克干品中计算其所含量:维生素B1 0.3 毫克,维生素B2 3.0毫克,维生素PP 64.9毫克,维生素C 20.02毫克,35毫克,磷749毫克,17.1毫克,34毫克, 3272毫克。 此外有报道该种含有一种毒蛋白质(volvatoxin),可使小白鼠腹水瘤细胞膨胀及抑制其呼吸。

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