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桂皮的功效与作用_桂皮图片

发表时间:2021-11-25 09:10 | 来源:古中药养生网 | 手机版

桂皮的功效与作用

别名:山肉桂、土肉桂、土桂、山玉桂、山桂皮。

性味归经:性温,味辛、甘。归脾、胃、肝、肾经。

桂皮的功效与作用:桂皮有温脾胃、暖肝肾、祛寒止痛、散瘀消肿的功效,对脘腹冷痛.呕吐泄泻、腰膝酸冷、寒疝腹痛、寒湿痹痛、瘀滞痛经、血痢、肠风、跌打肿痛等有食疗作用。

注解:桂皮为樟科植物天竺桂阴香细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。

选购宜忌【宜】干燥桂皮质坚实,用手折时松脆易断.声音发响,断面平整,用手指甲刨桂皮的腹面,待微有油质渗出,闻其香气,至纯。

烹调宜忌【忌】用量不宜太多,香味过重反而会影响菜肴本身的味道

食用宜忌【宜】桂皮适宜腰膝冷痛、阳虚怕冷、凤寒湿性关节炎、四肢发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、月经期间小腹冷痛和闭经、慢性溃疡、心动过缓、脉象沉迟、血栓闭塞性脉管炎、雷诺氏症者食用;适合肾虚、遗尿患者食用;每次5克左右即可。【忌】内热较重、内火偏盛、阴虚火旺、舌红无苔、大便燥结、痔疮、患有干燥综合征、更年期综合征者忌食;孕妇忌食。

贮藏宜忌【宜】桂皮须在干燥的环境中保存,防止受潮而影响品质。

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