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花生酱的功效与作用_花生酱图片

发表时间:2021-11-26 09:05 | 来源:古中药养生网 | 手机版

花生酱的功效与作用

功效:花生酱含有丰富的蛋白质矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血尿病都能起到一定的辅助治疗作用。另外,花生酱中含有色氨酸.可以有助于入睡。

注解:花生酱是群众喜爱的香味调味品之一。花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。

选购宜忌【宣】优质的花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻.味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。

烹调宜忌【宜】一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品.也是作甜饼、包子等馅心配料。

食用宜忌【宜】老少皆宜,每次15克左右;失眠者不妨在睡前吃两勺花生酱,有助于入睡。【忌】脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打淤肿者、胆囊切除者不宜吃。

贮藏宜忌【宜】用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气.以抑制微生物繁殖。

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