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生地黄_生地黄的功效与作用

2020-09-22 20:12

生地黄的功效与作用

【别名】地髓、生地、干地黄、原生地、干生地。

【药材本源】玄参科植物地黄的根茎。今多有栽培,每年10~11月间采挖根茎,除去茎叶、根须,洗净泥土,即为鲜地黄。生地黄(不宜用水久洗)可经烘焙至干或晒干,在此过程中须经常翻动,当其内部逐渐干燥而颜色变黑、全身柔软而外皮变硬时即可。本品以肥大、体重、断面乌黑油润者为佳。

【产地】主要产自河南、浙江;河北、山西、陕西、甘肃、湖南、湖北、四川等地亦有出产。药材以河南怀庆所产最为有名,故又称为“怀生地”。

【炮制】生地黄:用水稍泡,洗净泥砂杂质,焖润,切片晒干或烘干。生地黄炭:将生地黄置锅内以文火炒至炭化存性即可;亦可用煅锅以文武火将其炭化。

【主要成分】生地黄主要含有β-谷甾醇、甘露醇,以及少量豆甾醇,微量的菜油甾醇,另外还含有地黄素、生物碱、脂肪酸、梓醇、葡萄维生素A类物质。其中根还含有水苏糖、精氨酸、丁氨酸。怀庆地黄还含有少量蔗糖。

【药理分析】可保护肝脏、促进肝细胞再生;对白喉杆菌、皮肤真菌有抑制作用;有促进血液凝固的作用(炒炭后止血作用明显增强);有一定的降血糖作用;另外还具有调节血压、强心的作用。

【性味归经】味甘苦,性凉,人心、肝、肾经。

【功效与作用】为清热凉血的药材,有清热凉血、养阴、增液的功效。中医认为生地黄可治血分热阴虚发热、消渴、吐血、衄血、血崩、月经不调、阴伤便秘等证。现代研究认为生地黄具有强心利尿、保肝止血、缓泻、抗菌、抗炎、清热、降血糖等作用,临床用于麻疹、白喉及腭扁桃体炎的治疗,效果不错。

【使用禁忌】脾虚泄泻、胃虚食少、胸膈多痰者慎用;不宜与贝母、芜荑、萝卜、白、韭白、薤白同用同服。

【治方举例】常用量9~30克。可煎服、熬膏或人丸、散;亦可捣后外敷。①治湿疹:生地90克,水煎服,每日一剂。除可治湿疹外,对神经性皮炎亦有较好疗效。②治荨麻疹:生地100克,水煎,分2次服,每日一剂。

【养生药膳】

生地黄鸡:【材料】生地黄250克,饴糖150克,龙眼肉30克,大枣5枚,母鸡1只。【制法】①母鸡去毛、洗净,从背部颈骨剖至尾部,掏去内脏,剁去爪、翅尖,洗净血水后入沸水锅内焯片刻,捞出待用。②生地洗净,切成0.5厘米见方的小粒;龙眼肉撕碎后与生地混合,再加入饴糖拌匀,塞入鸡腹腔内。③鸡腹部向下,置砂钵中,放入大枣(去核洗净),灌人米汤,封口,上蒸笼旺火蒸约2~3小时至其熟烂,取出。食用时可加白糖调味。【功用】益气养血,养阴益肾。对白细胞减少症气血两虚、面色无华、头晕眼花、神疲乏力等有较好的食疗效果。

生地煲鸭蛋:【材料】生地黄30~50克,鸭蛋2个,冰糖适量。【制法】①生地黄、鸭蛋同人煲内,加清水适量煲至蛋熟。②取出鸭蛋,去壳,再放人煲内,以文火煲约5~8分钟。③加冰糖调味后,食蛋饮汤。【功用】清热凉血、养阴生津,适用于牙周炎属阴虚火旺型之牙痛、牙龈稍红肿、牙齿松动以及心烦、手足心热、形体消瘦等证。

生地明目汤:【材料】生地黄20克,玄参10克,猪肝100克,生姜、葱、盐各适量。【制法】将猪肝洗净,切成薄片,同生地黄、玄参同人锅中,放入生姜和葱,加清水适量,以文火炖汤约30分钟,熟时加盐调味即可食用。【功用】滋阴,清热,补肝,明目。对肝阴亏虛引起的两目干涩、眼花发胀、迎风流泪、视物模糊、视力减退及夜盲症等有良好的食疗效果,而口干舌燥、咽喉干痛者也宜食用。

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