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冬瓜的养生功效与作用禁忌

2021-01-19 23:27

冬瓜又名白瓜,冬瓜的营养丰富,热量极低。一般人都可食用。患有肾脏病、尿病高血压冠心病者尤为适用。

营养绿灯:现代医学认为冬瓜含盐较低,对动脉硬化症、冠心病等病有良好的治疗作用,并可解暑治疗痱子。

利尿消肿是冬瓜的长项。冬瓜含维生素C较多,且盐含量高,钠盐含量较低,适于高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用,可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制碳水化合物转化为脂肪,加上冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,有利于体形健美

禁忌红灯:冬瓜性凉滑利,体质虚寒者勿食。癌症病人忌食冬瓜。

关注黄灯:冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。冬瓜是一种能解热利尿比较理想的常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

健康总动员:减肥冬瓜羹:将红小豆加入薏仁用水洗净,放入锅内蒸20分钟,然后放入洗净的糯米及冬瓜子,加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可。冬瓜鲤鱼汤:将鲤鱼洗净,与去皮切块后的冬瓜一起加适量水清炖,待冬瓜变软后,加适量盐,即可出锅。此汤可补虚消肿,对营养不良引起的水肿,尤为适宜。

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