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柠檬的养生功效与作用禁忌

2021-01-22 21:47

柠檬属于柑橘类的水果,柠檬果实椭圆形,果皮黄色,果实汁多肉脆,闻之芳香扑鼻,食之味酸微苦,一般不能像其他水果一样生吃鲜食,而多用来制作饮料。

营养绿灯:柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用,而柠檬果皮中的成分有消炎作用。

柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,其中柠檬酸盐能够抑制盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成的结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少

柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗塞。柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间,具有止血功用。

禁忌红灯:牙痛之人忌食,尿病人忌食。胃、十二指肠溃疡胃酸过多者忌用。

关注黄灯:适宜暑热口干烦渴,消化不良,胃呆呃逆之人食用;适宜维生素C缺乏者食用;适宜孕妇或胎动不安时食用,故又有“宜母果”之名:还适宜肾结石患者食用:适宜高血压患者食用,可起到保护血管,改善血液循环的效果。

健康总动员:瘦身柠檬拌苹果:苹果、梨去皮,洗净切成小块,放盘中。柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁淋入苹果、梨块上拌匀即可。

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