无花果叶厚大浓绿，所开的花不易发现，当果子露出时，花已脱落，故名为“无花果”。果实成熟时软烂，味甘甜，营养丰富，具有很好的食疗功效。
营养绿灯：无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶，蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对消化食物，促进食欲.又因其含有多种脂类.故具有润肠通便的效果。
所含的脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能.可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压.预防冠心病的作用。无花果还有抗火消肿之功。
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”.二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防癌症的发生.延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，而且对正常细胞不会产生毒害。
禁忌红灯：无花果同木瓜一样，不仅可以当水果吃，也可用于烹饪菜肴。脑血管疾病、脂肪肝等患者不宜食用。便溏者不宜生食。
关注黄灯：健康人群都可食用。
健康总动员：健脾无花果粥：无花果50克，粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水煮粥.待粥浓稠时放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食用。
