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无花果的养生功效与作用禁忌

2021-01-23 21:50

无花果叶厚大浓绿,所开的花不易发现,当果子露出时,花已脱落,故名为“无花果”。果实成熟时软烂,味甘甜,营养丰富,具有很好的食疗功效。

营养绿灯:无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶,蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对消化食物,促进食欲.又因其含有多种脂类.故具有润肠通便的效果。

所含的脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能.可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压.预防冠心病的作用。无花果还有抗火消肿之功。

未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”.二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防癌症的发生.延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,而且对正常细胞不会产生毒害。

禁忌红灯:无花果同木瓜一样,不仅可以当水果吃,也可用于烹饪菜肴。脑血管疾病、脂肪肝等患者不宜食用。便溏者不宜生食。

关注黄灯:健康人群都可食用。

健康总动员:健脾无花果粥:无花果50克,粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水煮粥.待粥浓稠时放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食用。

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