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糯米的养生功效与作用禁忌

2021-01-24 20:44

糯稻是稻的粘性变种,在籼稻和粳稻品种中都有糯稻变种,糯稻脱壳为糯米,是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品和酿造醪糟的主要原料。

营养绿灯:经常食用糯米,有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀等症状。在药物治疗的同时,经常食用糯米红枣粥,可使身体康复加快。

它具有两大功效:

1、补中益气,暖脾和胃:用于脾胃虚寒。

2、益气固表,收自汗:用于心气不足、虚热内生的自汗、盗汗不止及肺结核、慢性肝炎等。

禁忌红灯:大便秘结者,素有痰热风病者忌食本品:常人也不可多食,因本品性黏腻,难以消化,易阻脾碍胃,影响脾胃的运转,故脾胃虚弱者及胃肠疾病病人不可多食。另外,妇女妊娠期间不可与鸡肉同食。 糯米食品不宜食用过量,特别是老年人更须节制; 慢性胃溃疡或脾功能较差的人忌食。

关注黄灯:适宜消除疲劳、恢复体力:适宜产妇及身体虚弱者食用。

健康总动员:糯米红茶水治尿:糯米100克,加水适量煮成汤:红茶适量用开水冲泡滤汁,兑入糯米汤,趁热服食,早晚各服一次,一个月为一个疗程。

催眠的糯米小米粥:糯米50克,小麦50克,加水共煮成粥,白糖调味后服食。

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