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带鱼的养生功效与作用禁忌

2021-01-25 22:25

带鱼是大家最熟悉的海产食用鱼类之一,它不但刺少味美,而且产量丰。可以说是物美价廉的鱼种。

带鱼属高蛋白、低脂肪食物。每100克带鱼可食部分含蛋白质15.9克,是猪肉的2倍,而脂肪仅含3.4克。

带鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。

带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分一6硫代鸟嘌呤,对治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有辅助疗效。

带鱼含有丰富的元素,对心血管系统有很好的保护作用.有利于预防高血压、心肌梗等心血管疾病。

带鱼为发物,性温气腥,多食易上火、伤阴,引动内风,并发疮疥。 故麻疹.风疹及原因不明的皮肤瘙痒者不宜食用。一般病人也不宜食用。

关注黄灯:常吃带鱼可以养肝补血、泽肤养发。

健康总动员:治肝炎的带鱼油:鲜带鱼蒸熟后.取其上层油食之,不限量,配合药物治疗。

催奶带鱼汤:带鱼200克,去腮及内脏,洗净切段,放入锅内加水煮至鱼熟烂。食鱼肉喝汤,每日3次。

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