茶是我国人民日常生活中非常喜爱的饮料。茶具有消热、解毒、祛火、止渴、生津、提神之功效，在我国饮茶的历史已有上千年之久。
营养绿灯：茶叶中含有茶碱和咖啡因，有振奋精神，消除疲劳的作用。喝茶可刺激口腔黏膜，促进口内生津，并从皮肤毛孔排出汗液，散发热能，有清爽和解渴作用。
茶叶中含有抗氧化物质，能中和身体代谢以及身体接触的化学物质、放射性物质后所产生的自由基。正是这些自由基氧化了人体细胞、蛋白质以及脂肪而导致多种疾病发生。茶中茶多酚对胃肠黏膜有收敛杀菌作用.能凝固菌体蛋白，减轻细菌的毒性，起到消炎止泻作用。
饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使其不能黏着在牙齿表面：茶叶中的多酚可杀死龋齿菌：茶叶中的氟素可以坚固牙齿的珐琅质。
禁忌红灯：茶叶内各种成分虽对身体有益但若过量、过浓，这些成分对身体健康是有害的。饭后立即饮茶也不好，这样会增加肠胃负担，严重者还可引起贫血。
关注黄灯：茶水中多糖类含量极少，属于低糖饮料，因此饮茶对糖尿病患者、肥胖症和老年人更为适宜。有嚼茶叶习惯的人，还能从茶叶中获取膳食纤维。
