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健康饮食宜三餐有别

2021-06-22 23:05

古代早就倡导“早饭宜好,午饭宜饱,晚饭宜少”的养生原则.在现代看来,依然是正确的。生理学认为,人体的阴阳气血会随着时间昼夜变化而变化,一般白昼阳气重,而夜间阴气盛。白天人的活动量大,新陈代谢比较旺盛,各种器官都在高速运转,对食物的需求高,消化吸收功能也高.而夜间却·刚好相反。这样看来,晚上进食就要少于白天,如果进食量大,多余的热量会转化为脂肪储存起来而使人发胖。根据前人经验.合理的三餐比例也应该遵循养生原则—午餐较多、早晚餐宜较少,具体以数字化表示,三餐占全天总热量的比例应为早餐25%~35%、午餐40%﹑晚餐30%~35%。

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