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营养早餐宜均衡搭配

2021-06-25 18:31

早餐也要坚持主副相辅、干稀平衡、荤素相配的饮食原则。早餐要吃好,何为好?它不同于正餐,不需要大鱼大肉,也不要高脂肪、高热量,除了主食,早餐所供应的热量要占全天热量的30%。早餐时应该进食一些淀粉类食物.比如馒头、面包和稀饭等.还要一定量的蛋白质,如鸡蛋、肉松、豆制品等。当然能补充些易被我们忽视的富含维生素的食物如酸菜、辣菜或水果那更好。不吃早餐影响人体营养的吸收,但如果早餐营养搭配不合理,也会导致身体营养摄入不均衡而引发疾病。

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