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乌鸡的营养价值_乌鸡的功效与作用

2020-08-07 21:45

乌鸡的营养价值:
乌鸡的全身几乎都是黑色的,包括眼、脚、皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏。乌鸡的营养价值远远高于其他普通鸡,尤其是比普通鸡高出45%,口感非常细腻,被人们称为“名贵食疗珍禽”。乌鸡富含极高滋补药用价值的黑色素,故自古享有“药鸡”之称。
相宜配伍:乌鸡配伍白果莲子同食,用于体虚妇女,白带清稀频多者。

乌鸡图片

乌鸡的功效与作用:
乌鸡有补肝肾、益气血、退虛热、调月经的功效。乌鸡可提高机体免疫力,抗癌,防衰老。
养生宜忌:宜:乌鸡适宜一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱者:或病后、产后贫血者:或妇女赢弱、崩中带下月经不调;或脾虚泄泻、消渴久痢者:或癌症患者:或尿病、结核病、红斑狼疮、干燥综合征、妇女更年期综合征患者食用。
忌:感冒发热或湿热内蕴,食少、腹胀者不宜食用:严重皮肤病患者忌食:急性菌痢肠炎初期患者忌食。

性味特征
性平,味甘。

归经
肝、胃经。

别名
乌骨鸡、泰和鸡、黑脚鸡。

注意事项
乌鸡的品种较多,以肉与骨俱黑者为良。

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