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松蘑图片_松蘑的功效与作用

2021-08-30 20:30

松蘑图片

别名:松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑

性味:归经性温,味淡。归肾、胃二经。

松蘑的功效与作用:松蘑具有强身、益肠胃、止痛、理气、化痰等功效。松蘑中含有丰富的铬和多元醇,对尿病有食疗作用。所含的抗氧化物质还可以抑制癌细胞生长。

注解:松蘑是目前不能人工培养的野生菌之一。 松蘑的生长环境,除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起,与松树根共生。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称。

选购宜忌:【宜】松蘑以片大体轻、黑褐色、身干、整齐、无泥沙、带白丝、油润、不霉不碎的为好。

食用宜忌:【宜】营养丰富,老少皆宜。松蘑以鲜食最佳。 【忌】每次不能食用太多,以30克为宜。

贮藏宜忌:【宜】购买的鲜松蘑,可用手掐掉根部,掰成小瓣,晒干储存。

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