菠菜不能跟什么一起吃,和什么一起吃最好_菠菜的功效与作用

2020-08-05 01:59

菠菜是绿叶蔬菜中的佼佼者,民间有俗语说“菠菜豆腐虽贱,山珍海味不换。”菠菜被清代乾隆皇帝誉为“红嘴绿鹦哥”。

菠菜图片

别名
波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜。

性味特征
性凉,味甘。

归经
胃、小肠经。

菠菜的功效与作用
菠菜有通肠胃、开胸膈、解酒毒的功效。可保护视力,防止胎儿畸形,调节血,降低血压

菠菜不能跟什么一起吃
1.菠菜不能和抗凝血药同时食用。2.菠菜忌与韭菜同食,两者配伍有滑肠作用,引起腹泻。 .药典经要1.《本草纲目》:“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥。” 2.《医林纂要》:“多食发疮。”

菠菜和什么一起吃最好
1.菠菜应与一些碱性食物配伍,如海带等,可以促进草酸的排出,防止结石形成。
2.菠菜与猪肝配伍,用于夜盲症患者。

注意事项
虽然菠菜含量很高,但能被吸收的铁并不多,而且会干扰和钙的吸收,所以不宜用来补铁补血,尤其是不宜给儿童多吃。

养生宜忌
宜:菠菜适宜习惯性便秘、痔疮便血者:或高血压糖尿病患者:或贫血及坏血病患者:或夜盲症、皮肤粗糙、过敏者:或防治流行性感冒时食用。
忌:平素脾胃虛寒、腹泻便溏者不宜多食,婴幼儿缺钙、软骨病患者:泌尿系结石、肾炎及肾功能不全者不宜食用。

相关文章推荐