花椰菜的营养价值与功效作用_花椰菜和什么一起吃最好,食用禁忌

2020-08-05 02:01

花椰菜质地细嫩,味甘鲜美,食后容易消化,被视为菜中珍品。古代西方人对它推崇备至,素有“天赐的药物”、“穷人的医生”的美称。

花椰菜图片

花椰菜的营养价值与功效作用
花椰菜有消食健胃、生津止渴的功效。抗癌,如乳腺癌、肺癌、直肠癌等;提高肝脏解毒能力,增强机体的免疫力;增加毛细血管韧性。

花椰菜和什么一起吃最好
将花椰菜的茎叶榨出的汁液煮沸后,调入蜂蜜,治疗咳嗽肺结核

花椰菜食用禁忌 宜:花椰菜适宜天气炎热时口干口渴、消化不良、食欲不振、大便干结者:或癌症患者:或少年儿童;或肥胖症患者食用。
忌:尿路结石患者忌食。

别名
花菜、菜花。

性味特征
性凉,味甘。

归经
胃、肝、肺经。

注意事项
花椰菜维生素C含量特别多,是同量苹果含量的20倍以上;并含有大量维生素K,有些人的皮肤很容易因碰撞和摩擦变得青一块紫一块的,是因为缺少维生素K的缘故,多吃花椰菜是补充维生素K的最佳途径。

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