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空心菜的营养价值与功效作用_空心菜和什么一起吃最好,食用禁忌

2020-08-05 02:03

空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可解除口臭、润泽皮肤;空心菜是夏季的主要绿叶蔬菜之一。

空心菜图片

空心菜的营养价值与功效作用
空心菜有润肠通便、清热凉血、疗疮解毒的功效。空心菜是碱性食物,可降低肠道酸度,预防肠道内菌群失调;粗纤维素含量较丰富,可促进胃肠道蠕动,通便解毒;含有烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效:对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。

空心菜和什么一起吃最好
空心菜配伍青椒食用,可降低血压、消炎止痛。

空心菜食用禁忌
宜:空心菜适宜尿病患者:老年人肠燥便秘、痔疮便血、疮痈;或食物中毒者食用。
忌:空心菜性寒滑利,体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食。

别名
无心菜、通心菜、蕹菜。

性味特征
性寒,味甘。

归经
肺、胃、大肠经。

药典经要
1.《陆川本草》:“治肠胃热。”
2.《食物中药与便方》:“治肺热咳血”、“小儿夏季热”。

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