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西葫芦图片_西葫芦的功效与作用

2021-08-26 18:44

西葫芦图片

别名:茭瓜、白瓜、番瓜、弧子、美洲南瓜

性味:归经性寒,味甘。归肺、胃、肾经。

功效与作用:西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、尿病水肿腹胀、疮毒以及肾炎肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用,还能增强免疫力.发挥抗病毒和肿瘤的作用。

注解:西葫芦夜开花,果实长圆形,绿白花,是南瓜的一种变种。西葫芦原产北美洲南部,19世纪中叶中国开始栽培,在世界各地均有分布,欧洲、美洲最为普遍。西兰花形状有圆筒形、椭圆形和长圆柱形等多种。

选购宜忌:【宜】选购西葫芦时,要看它的颜色是否为鲜绿,瓜体要均匀周正,表面应光滑无疙瘩.没有损伤和溃烂。

烹调宜忌:【宜】炒西葫芦片时,放入炒锅后,立即淋几滴醋,再加一点西红柿酱,可使西葫芦片脆嫩爽口。

【忌】烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。

食用宜忌:【宜】西葫芦营养丰富,含盐较低,糖尿病患者可以多食、常食。

【忌】不宜生吃;脾胃虚寒的人应少吃。

贮藏宜忌:【宜】把西葫芦放在屋内阴凉通风处,不要沾水,也不要随意移动和磕碰,这样可以多保存一段时间。

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