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慈姑图片_慈姑的功效与作用

2021-08-26 20:01

慈姑图片

别名:剪刀草、燕尾草、蔬卵。

性味归经:性微温,味甘、涩。归肺、心经。

功效:慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治肿瘤。中医认为,慈姑主解百毒,能解毒消肿,利尿,用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素.具有一定的强心作用,同时慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。

注解:慈姑属泽泻科,是一种多年生草本植物,原产中国。慈姑茎端生球茎,球茎大,卵球形,顶端带长芽尖头。叶片箭形,顶端裂片宽卵形,侧裂片开展。慈姑主要生长在水地和沼泽,主要成分为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含等营养成分。

选购宜忌:【宜】以色白,无斑点、无腐烂的为好。

烹调宜忌:【宜】捣汁煮汤、煸炒皆可。

食用宜忌:【宜】贫血﹑营养不良性水肿咳嗽痰中带血、神经炎.习惯性便秘泌尿系结石、脚气病等病症患者适宜食用。

【忌】不宜多食,多食则发肠风痔漏、崩中带下,使人干呕,损牙齿.失颜色,皮肉干燥等;红霉素与含钙、磷、量多的食物相克,因此服用红霉素时,不宜同时食用慈姑;孕妇慎食。

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